适合自己的,最好
昨天,外甥女媛媛来了。新婚不久,她和老公往了大连开门面,姜玛丽一年可贵回来一次。春节了。
回家过年。曾看过他们小夫妻在大连海边的成婚照。碧海蓝天,浩渺无边。一对新人相偎了,咪咪地笑。身旁,还有一只只的海鸥在翱翔。真美啊。
她还带回了几只大大的贝壳,厚厚重重的石灰质,烟灰缸外形。实在,就是用来盛放烟灰用的。可我拿在手里,频频揣摩的看不够,爱不够。
姜武玦爱姜玛丽仿佛听到了阵阵的海涛声。怎么会舍得盛烟灰。
这次,她给大家带来了大连的水特产扇贝和鲍鱼。那些扇贝,让我和儿子欢乐死了。我们把袋子里的扇贝倒进盆里,满满的一大盆。
我和儿子守在盆边,迫不及待的下手往摸,一个一个的摸来摸往。那些扇贝真是好看。上下两个壳,差未几一样大。真的像极了扇子。
想来,这也是它的名字的由来吧?壳面纹理清楚,颜色各异。姜武玦深灰浅灰的,棕褐红褐色的。
亮白灰白的,圈圈斑斑,条条脉络的。有的像鸟羽色彩斑斓,有的像神秘富丽的羽衣。有的如团团云雾,扑朔迷离;有的如水波碧浪,翻卷涟漪;有的如逶迤的山脉横亘;还有的朦昏黄胧的。
像一个酣酣甜甜的梦。儿子挑了很多,偷偷放进鱼缸里。我发现了,他笑着为本身辩白地说:“回正这么多,我们养着玩吧。”我也正是此意。
就帮他挑选。老公见了,说一句:“活不了的。海水是咸的,咱们的鱼是淡水的。”我俩自作聪明地辩驳:“我们放些盐进往不就得了。”不谋而合。
我和儿子真是默契。“那,我们的鱼就会死了。”老公撂一句走了。晚上,我在锅里放些水,在水里放了点儿花椒大料,少许的盐。
把水烧开,把扇贝焯一下。水滚开着,扇贝倒进往,开始并没有什么转变。我用笊篱搅动几下。一会儿,原来闭的牢牢的扇贝,渐渐地张开了。
从裂缝里,可以看见白白细嫩的肉。随着水的沸腾,我不停地搅动,锅里的扇贝如花蕊绽放一样,都爆开了。争先恐后的,流露无遗的。
展示本身丰腴肥美的肉。顿时,鲜香四溢,满室的鲜香!刚放工的女儿,正好一步垞进来:“妈妈,你做的什么这么香?”“你猜。
”她看到了盆里剩下的扇贝,欣喜地问:“这是什么?”“你姐从大连带来的!”我们没见过,她怎么会猜得出?知道是姐姐送来的,她也很兴奋。
围着锅、盆,看新鲜。火候差未几了,我赶紧拿个稍大些的器皿捞出扇贝。在燃气灶上,锅热了,倒了未几的花生油。葱段姜片早就切好了。
油温热热的开始爆炒。海鲜的烹调就是简单。原本就新鲜,又含有自然的咸味,不用加什么调料和味精就可以享用了。做好的一大盘扇贝很快端上桌了。
孩子们围拢了来。怕儿子烫着,我拿了只小瓷碗,帮他晾着。他们早就迫不及待了,赶紧下手尝。老公也坐过来。一边吃,一边笑吟吟的问孩子们:“好吃吗。
你爷爷本身吃了一大盘。”早就听说,扇贝和海参、鲍鱼是大连的三大珍品。用足丝附着在浅海里的礁石或海底生活。人们吃的扇贝肉实在就是它的闭壳肌。
闭壳肌干制后,就是被列为“八珍之一”的干贝。营养价值之高,可想而知。我对海鲜不感爱好。或说是胆冷更确切。老公鼓励着:“你也试试吧。
很鲜美的。”孩子们也这么说。我委曲捏起一个。说是扇贝肉,看着有点像蜗牛肉。我见过白玉蜗牛的,和它真差未几。唉。
看着很美的工具,轮到下口吃了,却不敢。壳是张开了的,嫩白的肉就露在外面。可我越看越感觉像是一个白岑岑的尸体,或说像是一只死了的蛾子。
拿在手里磨蹭了半天,终究放回往。女儿津津有味的吃着,抬了头问:“你还不吃呀?很好的。”“不,像是死蛾子!”我皱着眉说。
女儿嗔怪的说我:“你不吃就不吃吧,还说得这么刺耳。说的我们都没有兴致了。”儿子也不兴奋了,撅了嘴打我。唉。
我是无福之人。真的无法享用。他人津津乐道的美食,我却厌倦的不行。晚饭,我没有做此外菜。转身拿了罐白糖。唉。
就是吃腌菜也比什么珍品强。可惜,眼下没有腌菜只有糖。难怪,老人常说:“萝卜白菜,各有所爱”。是的,萝卜白菜,各有所爱。
再好再高贵珍稀的,不适合你,也白搭。看来,世间最好最美的不一定是你最爱最欢乐的。而你最心仪最爱的,固然是他人眼里最最平凡、朴实的,却是真真实实的贴近你的心里。
你会视若珍宝,爱若珍宝的满心满眼的欣喜,爱到骨子里。还是适合本身的,最好啊!敝帚也珍惜。由于它已渗透你的生射中,抵达你的灵魂里。
爱不够,就索到底,爱到老,爱到死。